洋葱的特殊作用有哪些蔬菜-

发布时间:2020-06-01 来源:时令养生汤

随着医药和生物化学研究的发展,洋葱更加博得人们的欣赏,它对人体的营养、医疗和作用已被科学证实,是一种集、医疗和保健于一身的特色蔬菜。

洋葱营养价值极高,其肥大的鳞茎中含糖8.5%,治疗癫痫病的医院该如何选择干物质9.2%,每100克含维生素A为5毫克、为9.3毫克、钙为40毫克、磷为50毫克,铁为8毫克,以及18种氨基酸,是不可多得的保健食品。

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经中西医临床证明:洋葱有平肝、润肠的功能,它所含挥发油中有降低胆固醇的物质——二烯丙基二硫化物,是目前惟一含前列腺素样物质及能激活血溶纤维蛋白活性成分。这些物质均有较强的舒张银川癫痫病三甲医院血管和心脏冠状动脉的能力,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降和预防血栓形成。

近代医学研究还表明,洋葱中含有微患上羊癫疯大概需要吃多少药才能有效果?量元素硒。硒是一种抗氧化剂,它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽,谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸,人体内硒含量增加,癌症发生率就会大大下降。所以,洋葱又是一种保健食品。

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