鸡蛋豆腐羹 这些做法都比较简单

发布时间:2020-01-13 来源:时令养生汤

  鸡蛋豆腐羹是一款家常菜肴,很多人都喜欢在家制作美味的鸡蛋豆腐羹食用,味道也很鲜美,那么大家知道鸡蛋豆腐羹的做法吗?下面小编就为大家介绍一下鸡蛋豆腐羹的做法大全吧。

  鸡蛋豆腐羹怎么做好吃呢?它的做法有多少呢?下面大家就一起来看看如何制作美味的鸡蛋豆腐羹吧。

  做法一

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  材料

  日本豆腐1袋,鸡蛋1个,淀粉少量,芹菜叶,葱花。

  做法

  1、锅里加水,水开后放豆腐煮开。

  2、然后勾芡,放打散的鸡蛋,然后放点芹菜、葱花和自己喜欢的配菜,最后放点盐、胡椒粉、醋少量、香油小儿抽搐能治吗就可以了!

  做法二

  材料

  葱碎少许,姜末少许,盐适量,浓汤煲1盒,盒装豆腐1盒,皮蛋1-2个,胡椒粉少许,淀粉适量,鸡蛋1个。

  做法

  1、盒装豆腐固原癫痫病最权威的医院切成1厘米的方丁,皮蛋也切丁,鸡蛋清打好,水淀粉准备好待用。

  2、浓汤宝和三四碗水放入锅中,待煮沸融化后放入猪肉馅、葱末和姜末,打散。

  3、当肉末变色后加入豆腐丁和皮蛋丁,滴入一滴老抽酱油,尝一下咸淡,根据情况判断是否加盐。

  4、开锅后倒入打好的鸡蛋,迅速搅拌,随之淋入水淀粉勾芡,变稠后,加少许昆明癫痫病治疗专业的医院胡椒粉后出锅。

  5、盛到透明的容器中更漂亮。

  小诀窍

  1、胡椒粉千万少许,太多了也不好吃。

  2、如果要颜色漂亮可以在出锅后洒上香葱或香菜。

  3、如果不加酱油,白白的也很好看,依照个人喜好了。

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